Wedding - Dwi Tunggal Citra Catering

Posted by Monica L on 1:33 AM in auditorium adhiyana, Catering, DTC, Dwi Tunggal Citra, wedding, wisma antara,

Melanjutkan dari artikel pertama (Wedding - Wisma Antara Auditorium Adhiyana), sekarang gue mau bahas tentang catering.

Catering ini termasuk yang paling mahal dari keseluruhan biaya. Dia menghabiskan hampir setengah dari budget nikahan kami (TT__TT ). Mungkin karena kami pilih cateringnya yang agak mahal juga sih, tapi berhubung menurut kami menjamu tamu dengan makanan terbaik yang bisa kami suguhkan itu wajib hukumnya, akhirnya kami pilih lah si DTC ini.

Awalnya gue tau Dwi Tunggal Citra Catering ini dari browsing-browsing gedung. Di salah satu foto resepsi gue ngeliat cake corner si DTC yang bikin gue naksir berat. Lucuuuuuuu banget dekor cake cornernya.

Cake Corner

Dari situ gue browsing-browsing lagi tentang gimana rasa makanan si DTC ini, dan kata review orang-orang sih rasanya enak. Makin mantab lah gue untuk nyobain sendiri pas ada test food.

Test food si DTC ini adanya di kantor dia sendiri di daerah jakarta selatan. Setelah gue bikin janji lewat telpon sama salah satu customer servicenya, gue dateng lah kesana.

Disana udah dijejerkan makanan macem2 pas gue sampe. Ramai juga yang mau test food. Setelah ngetes beberapa menu, kami ngobrol sama salah satu salesnya buat tanya-tanya minimum porsi dll. Nah waktu kami ngobrol itu dikasih lagi nyicipin menu-menu spesial mereka yang mereka ambilin langsung dari dapur, jadi beda sama yang dijejerin. Waktu itu dikasih icip-icip salmon mayoyaki, roast duck sama beef braise + potato au gratin, uenaaaaak. Biasanya gue ga doyan salmon yang udah dimasak, tapi salmon mayoyaki si DTC ini enak banget! Salmonnya menurut gue ga amis, dan rasanya pas.

Selain 3 menu diatas, yang wajib ada adalah cake corner. Untuk cake corner ini gue mengluarkan uang 7.250.000 rupiah, itu juga setelah minta diskon karna uda ngepas banget sama budget. Sebenernya harga si cake corner ini 25.000 per porsi dan gue cuma pesen 200 porsi, tapi ternyata untuk mendapat dekor cake corner seperti yang gue mau, cake corner ini harus digabung sama chocolate fountain. Harga chocolate fountain mereka 22.500 per porsi dan minimal pesan 200 porsi. Tapi akhirnya dibolehin pesen 100 porsi aja dan 100 porsinya lagi dikasih gratis (terimakasih mba Wayla yang cantik dan baik hati). Oiya, tapi perlu diingat harga yang gue dapat ini adalah harga untuk acara di Wisma Antara. Kalau kalian pestanya di gedung yang charge cateringnya lebih mahal maka kalian akan dapat harga yang lebih mahal juga.

Detail cake corner 

Makanan buffetnya juga ga kalah loh. Waktu itu gue pilih nasi goreng spanyol, chicken ulam bali, lidah cabe hijau, black pepper beef, sapo tahu seafood, salad. Selain makanan dapet juga berbagai macam puding, buah, juice dan snack. Harga perporsinya 80.000 (harga ini juga tergantung gedung). Terus kalian bisa minta bonus-bonus juga, misal minta porsi juice ditambah atau apalah disesuaikan dengan kebutuhan kalian. Ga usah malu buat minta, kalo ga dikasih yaudah :p

Setelah acara berlalu, tamu-tamu pada memuji makanannya enak banget. Puas lah rasanya, makanan enak, dekor bagus, salesnya juga amat membantu walaupun awal-awal terkesan gue yang lebih ngejar-ngejar dia, haha. Mungkin karena gue orangnya panikan ya, sementara waktu itu tanggal pernikahannya masih jauh.

Nih bonus lagi, foto-foto dari pernikahan gue. Sampai bertemu di posting selanjutnya!

(Other article: Wedding - Biaya Yang Harus Dipersiapkan Untuk Pernikahan)

Gubug

Dessert

Salad

Buffet